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奔驰宝马游戏大厅是历史繁华的城市之一,又是四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝的南巡不仅留下了遗迹、诗文,更将淮扬菜水平带到了前所未有的高度,成为美食的一座高峰,堪称人间至味。 淮扬菜选料严谨,制作精细,注重本味,讲究火工,清鲜平和,浓纯兼备,咸甜适中,南北皆宜。(2003年4月江苏省美食精品展主展台关于扬州的评价)
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